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¡Sigue a Frutisima!

Jul 23

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¿Alguna vez te has preguntado cómo nace la fruta que comes todos los días? 🍓🍍

Desde una pequeña flor hasta convertirse en el fruto que llega a tu mesa, la naturaleza sigue un proceso increíble que muchas veces pasa desapercibido. 🌱✨

¿Cuál de estos datos no conocías? 👇

#frutas #frutanatural #fruta

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Jul 5

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Postre de ricota con duraznos 🍑 🧀

Una receta cremosa, fácil de preparar y perfecta para disfrutar como postre, snack o para acompañar un café. ☕✨

➡️ INGREDIENTES ⬅️

Base
• 60 g de coco rallado 🥥
• 1 clara de huevo 🤍
• 2 cdas. del almíbar de los duraznos ☑️

Relleno
• 270 g de queso Ricotta 🧀
• 4 mitades grandes de duraznos en almíbar 🍑
• 1 huevo 🥚
• ½ cdta. Esencia de vainilla ☑️

Para servir
• Yogur griego natural 🍦
• Duraznos en almíbar cortados en láminas 🍑

Preparación

1️⃣ Mezcla el coco rallado con la clara de huevo y las 2 cucharadas de almíbar hasta obtener una mezcla homogénea.

2️⃣ Presiona la mezcla sobre la base del molde y hornea a 170 °C durante 12–15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Deja entibiar.

3️⃣ Licúa la ricota, las 4 mitades de durazno, el huevo y la vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.

4️⃣ Vierte el relleno sobre la base de coco.

5️⃣ Hornea nuevamente a 170 °C durante 40–55 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro tenga un ligero movimiento, como un cheesecake.

6️⃣ Deja enfriar completamente a temperatura ambiente y luego refrigera mínimo 4 horas antes de desmoldar.

7️⃣Antes de servir, añade una capa de yogur griego y decora con láminas de durazno.

✨ Tip: Prepáralo con anticipación. Al día siguiente la textura es aún más firme, cremosa y fácil de cortar.

🧊 Conservación: Guárdalo en un recipiente hermético dentro de la nevera y consúmelo preferiblemente durante los siguientes 3 a 5 días.

#receta #recetasfaciles #recetasrapidas #postre #durazno

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Jun 25

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Las frutas son mucho más que su sabor. 🍓✨

Desliza y descubre algunos datos que probablemente no conocías.

#fruta #frutareal #tipsalimentación #comidareal #frutas

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Jun 23

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Postre de coco con solo 3 ingredientes. 🥥🤩👌

A veces las recetas más simples son las más deliciosas. ✨

Este postre queda suave, cremoso y naturalmente delicioso. Se prepara con leche de coco, maicena y el endulzante de tu preferencia, y en pocos minutos tendrás un postre perfecto para guardar en la nevera y disfrutar cuando se te antoje algo dulce. 😋

➡️ INGREDIENTES ⬅️

- 400 ml de leche de coco o
- 35 g de maicena ☑️ (fécula de maíz)
- 2 cdas. miel 🍯
- Coco rallado y chocolate rallado para decorar 👌

Preparación:

1️⃣ Mezcla la maicena con una pequeña cantidad de leche de coco hasta disolver completamente.

2️⃣ Agrega el resto de la leche de coco y la miel. Mezcla bien.

3️⃣ Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente.

4️⃣ Continúa cocinando durante 6–8 minutos o hasta que la mezcla espese y tenga una textura cremosa.

5️⃣ Vierte en un molde y deja enfriar.

6️⃣ Refrigera mínimo 2 a 3 horas o hasta que esté firme.

7️⃣ Decora con coco rallado y chocolate rallado antes de servir.

#receta #recetasfaciles #coco #recetasrapidas #postre

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Jun 16

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Burrata con fresas y albahaca 😋🍓🌱

Una de esas recetas que parece de restaurante, pero es increíblemente fácil de preparar.✅

➡️ INGREDIENTES ⬅️

Para el chutney:
- 10 fresas 🍓
- 2 cdas. vinagre balsámico ☑️
- 1 cda. de miel 🍯
- Una pizca de hojuelas de chile 🌶️
- Una pizca de sal 🧂

Para las fresas frescas:
- 6 fresas laminadas 🍓
- 1 cda. miel 🍯
- 1 cdta. zumo de limón 🍋‍🟩
- 1 cdta. ralladura de limón 🍋‍🟩
- Hojas de albahaca fresca 🌱
- Una pizca de sal 🧂

Para servir:

- 2 burratas 🧀
- Aceite de oliva extra virgen 🫒
- Pan tostado 🥖

Preparación

1️⃣ En una sartén, cocina las fresas del chutney junto con el vinagre balsámico, la miel, el chile y la sal. Cuando hierva, baja el fuego y cocina durante 15 minutos o hasta obtener una textura similar a una mermelada. Deja enfriar.

2️⃣ Mezcla las fresas laminadas con la miel, el zumo y la ralladura de limón, la albahaca y la sal. Deja reposar durante 10 minutos.

3️⃣ Coloca la burrata en un plato y ábrela suavemente.

4️⃣ Agrega el chutney de fresas, las fresas marinadas y termina con un chorrito de aceite de oliva.

5️⃣Sirve con pan tostado y disfruta.

Guárdala para cuando quieras preparar algo simple, fresco y lleno de sabor. ❤️

#recetas #burrata #fresas #recetasfaciles #recetasaludable

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Jun 10

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🍌✨ Snack rápido, delicioso y lleno de sabor.

Guarda esta idea para cuando tengas antojo de algo dulce:

1️⃣ Corta un banano en rodajas y agrega canela.
2️⃣ Lleva al air fryer a 180°C durante 6-8 minutos, hasta que esté doradito.
3️⃣ Mezcla yogur griego con un poco de miel y café.
4️⃣ Sirve el yogur y agrega el banano caramelizado por encima.
5️⃣ Termina con tus toppings favoritos.

En este caso usamos:
🥜 Almendras
💚 Pistachos
🍫 Chocolate oscuro
🥄 Crema de maní

También puedes agregar frutas frescas, coco rallado, semillas o cualquier topping que te guste.

Fácil, rápido y perfecto para cualquier momento del día ☀️

#alimentacionsaludable #recetasfaciles #recetas #snack #snacksaludable

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May 22

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¿Frambuesas cubiertas de chocolate negro y blanco en @tiendas.d1 ? 😋🍓🍫 Sí, por favor 🤩🙌

Y detrás de cada frambuesa hay mucho más que chocolate.

👉Hay origen.
👉Hay campo.
👉Hay personas.
👉Hay procesos hechos con intención.

Todo empieza desde la tierra donde nace la fruta, el cuidado de cada agricultor y la selección de ingredientes que transforman algo simple en una experiencia extraordinaria.

Creemos en el valor de hacer las cosas bien: trabajando con energía solar, cuidando cada proceso y respetando cada ingrediente desde su origen hasta su transformación. ✨

Porque la calidad no solo se ve, también se siente en cada detalle 🤎

En FRUTISIMA transformamos la naturaleza en una experiencia extraordinaria.

Apoyando el agro colombiano 🇨🇴 junto a uno de nuestros proveedores @berrygood_co

#d1 #tiendasd1 #frambuesasconchocolate #frambuesascongeladas #productosd1

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May 19

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🍓 Tarta Crunch de Fresa y Chocolate 🍫

Una receta deliciosa, crunchy y perfecta para cuando quieres un postre diferente ✨

➡️ INGREDIENTES ⬅️

Base crunchy:
- 1 Banano 🍌
- 100 g de Semillas de sésamo 🌾

Relleno:
- 200 g de Fresas 🍓
- 120 g de Yogur griego 🍦
- 1 cucharada de Miel 🍯
- 10 g de gelatina sin sabor hidratada con un poquito de agua

Cobertura:
- Cobertura de chocolate 🍫
- 1 cucharada de crema de maní 🥜

1️⃣ Tritura el banano y mézclalo con las semillas de sésamo.

2️⃣ Lleva la mezcla a un molde y aplánala formando una capa delgada.

3️⃣ Hornea a 180°C durante 20-25 minutos. Luego baja la temperatura a 160°C y deja de 10 a 15 minutos más, hasta que esté doradita y crunchy.

4️⃣ Deja enfriar completamente.

5️⃣ Mezcla las fresas con el yogur griego, la miel y la gelatina hidratada.

6️⃣ Agrega la mezcla sobre la base y refrigera toda la noche para que tome consistencia.

7️⃣ Finalmente, cubre con chocolate derretido y crema de maní 🍫✨

Guardar en refrigeración.

#receta #postresaludable #snacksaludables #recetasrápidas #recetasfaciles

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May 10

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Para los corazones más dulces que existen.. MAMÁ 🌸💖

Una receta fácil, fresca y especial:
Dátiles rellenos de fresa y cubiertos con chocolate blanco + matcha 💚✨

Porque a veces los detalles más simples y hechos con amor… son los más especiales 🥰

FELIZ DÍA MAMÁ ✨💖

Receta por 👉 rachellaurice

#receta #postresaludable #snack #felizdiamamá #mamá

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Abr 30

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Tiras de fresa tipo gomita 🍓✨

Una forma simple y diferente de disfrutar algo dulce, con ingredientes reales y ese toque ácido que las hace aún más ricas.

➡️ INGREDIENTES ⬅️

- 150 g Fresas 🍓
- 50 ml Agua 💧
- 10 ml zumo de limón 🍋‍🟩
- 15 g Gelatina sin sabor
- 2–3 cucharadas de Agua 💧(para hidratar la gelatina) ✔️
- Miel o endulzante al gusto 🍯

Para el final:
• Sal limón ✔️
• Un toque de azúcar ✔️

Preparación

1️⃣ Licúa las fresas con el agua, el zumo de limón y la miel.
2️⃣ Lleva la mezcla a fuego medio y cocina por unos minutos sin dejar hervir fuerte.
3️⃣ Hidrata la gelatina con el agua y déjala reposar 5 minutos.
4️⃣ Incorpora la gelatina a la mezcla caliente y mezcla bien hasta integrar.
5️⃣ Vierte la preparación sobre papel encerado ligeramente engrasado con aceite de coco.
6️⃣ Esparce formando una capa delgada.
7️⃣ Lleva a la nevera por aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.
8️⃣ Espolvorea sal limón y un toque de azúcar.
9️⃣ Corta en tiras y disfruta.

✨ TIP: Entre más delgada la capa, mejor textura tipo gomita.

#receta #recetafácil #gomitassaludables #fresa #snack

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Abr 24

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No todo tiene que ser perfecto… también puede ser especial ✨

Este es ese tipo de postre que no haces todos los días, pero cuando lo haces, lo disfrutas de verdad.
Sí, lleva azúcar para lograr esa capa crocante clásica, pero también es un recordatorio de que el equilibrio también es parte de una alimentación consciente.

➡️ INGREDIENTES ⬅️

• 1 piña pequeña 🍍
• 180 ml crema de leche 🤍
• 120 g yogur griego 🍦
• 3 yemas de huevo 🥚
• 2 - 3 cucharadas de miel 🍯
• ½ cucharadita de vainilla ✔️
• pizca de sal 🧂

Para caramelizar
• azúcar blanca ☑️

Preparación

1️⃣ Corta la piña por la mitad y vacía el centro con cuidado.

2️⃣ Pica la pulpa en cubitos y saltéala con un poco de miel, gotas de limón y una pizca de sal hasta que reduzca su líquido.

3️⃣ Calienta la crema con el yogur (sin dejar hervir).

4️⃣ Aparte, mezcla las yemas con la miel y agrega la mezcla caliente poco a poco, sin dejar de mezclar.

5️⃣ Añade vainilla y una pizca de sal.

6️⃣ Coloca una capa delgada de piña en el fondo y vierte la mezcla.

🔥 Horneado

➡️ Lleva al horno a baño maría a 160°C. por 40 a 60 minutos.

En mi caso tomó aproximadamente 80 minutos por el tamaño de la piña.

👉 El punto ideal es:
• bordes firmes
• centro ligeramente tembloroso

💡 Tip: usa agua caliente para el baño maría y precalienta el horno (10–15 min) para reducir el tiempo de cocción.

❄️ Final

1️⃣ Deja enfriar a temperatura ambiente y luego lleva a la nevera mínimo 2 horas.

2️⃣ Agrega una capa fina de azúcar y carameliza antes de servir.

✨ Tip:
Para lograr la capa crocante clásica, usa una fina capa de azúcar.
Si prefieres otras opciones, puedes usar alulosa o azúcar de coco, teniendo en cuenta que el resultado será más suave y menos crocante.

#receta #recetasfaciles #brulee #piña #postre

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Abr 13

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Un antojo dulce también puede ser diferente 🍇🍫

Una combinación simple que sorprende 👉 dulce, cremoso y con ese toque de sal que lo cambia todo.

Perfecto para cuando quieres algo rico después del almuerzo o tener un snack listo en casa sin complicarte.

Solo necesitas:

- Chocolate oscuro 🍫
- Crema de maní 🥜
- Uvas verdes 💚
- Sal marina 🧂

#receta #recetasfaciles #recetas #snack #fruta

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